Лосино-Петровский. Новости

Яндекс.Погода

среда, 3 июня

пасмурно+13 °C

Опята зимой в лесах Подмосковья

10 янв. 2020 г., 18:10

Просмотры: 368


В подмосковных лесах благодаря удивительно теплой и влажной зиме продолжается сезон сбора зимних опят (Flammulina velutipes)

Источник: сайт министерства экологии и природопользования МО

       У гриба есть одна интересная особенность – его клетки, разрушенные при промерзании, снова срастаются и восстанавливаются, как только температура воздуха становится выше нуля. Поэтому в зимние оттепели можно увидеть шляпки фламмулины, выглядывающие прямо из-под снега. Зимний опенок можно собирать в мороженом виде, оттаяв он не теряет своих вкусовых качеств.

       Зачастую фламуллины растут не под деревом, а на нем, на высоте порядка 3 метров.  А японцы называют фламмулину энокитаке - гриб лапша.

       Источник:   сайт министерства экологии и природопользования МО      https://klh.mosreg.ru/

      т.с.